• Cristina Santiago

Snack irresistible de trigo sarraceno, algarroba y nueces



A mi me encanta para desayunar, pero se puede "pecar" a cualquier hora! Es irresistible incluso para los más peques! Y está lleno de nutrientes (vitamina C, calcio, hierro, fósforo, magnesio, proteínas AVB, carbohidratos y antioxidantes como la rutina, que tiene efectos antidepresivos y beneficiosos para la circulación), es ligero y delicioso! Para prepararlo se necesitan... 250 gr de trigo sarraceno crudo 1 manzana pelada Medio plátano 1 puñado de nueces 1 puñado de pipas de calabaza 4 C* de algarroba 3-4 C* de panela 1 chorro de concentrado de manzana 1 pizca de camú camú Preparación: se germina el trigo sarraceno durante 1 día. Se mezcla en un bol con la algarroba, la panela, el concentrado de manzana, el camú camú, el plátano y la manzana partidos a trocitos y los frutos secos. La mezcla se extiende en una bandeja de deshidrator (también puede usarse el horno), que se programa durante 10-12h a 40 grados, para preservar el máximo de nutrientes. Que aproveche! 1 C*= 1 cucharada sopera (10-15 gr)

#recetas #snacks #frutas #trufas #yogurt #lechesvegetales #postres #artículos #smoothies

0 vistas

© Copyright Cristina Santiago Nutricionista. All Rights Reserved. ®

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Twitter Icon
  • Black YouTube Icon