• Cristina Santiago

Batido de piña, naranja y açaí



¿No sabes que desayunar? Comienza el día con este delicioso batido de piña, naranja y açaí. ¡Te sorprenderán tanto sabor como sus beneficios! ¿Qué nos aporta? → Azúcares simples, que el organismo transforma en energía. → Vitamina B1, necesaria para la síntesis de energía corporal y una adecuada salud ocular. → Vitamina B9 o ácido fólico, que participa en la síntesis de ADN, es decir, en la formación del material genético, en la producción y maduración de los glóbulos rojos (células sanguíneas portadoras de oxígeno a las células) y de los glóbulos blancos, encargados de combatir las infecciones. → Vitamina C. Es antioxidante, estimula el sistema inmunitario, incrementa la absorción de hierro vegetal y es necesaria para la salud del corazón. → Potasio, necesario para el mantenimiento del equilibrio ácido- base y la secreción de insulina por el páncreas. → Manganeso, oligoelemento que interviene en la formación de óvulos y espermatozoides y ayuda a fijar el calcio en los huesos. → Bromelina, enzima que facilita la digestión de las proteínas. → Antocianinas, que tienen propiedades antioxidantes y ayudar a regular los niveles de colesterol y de de azúcar en sangre. Por todo ello, este batido es muy recomendable para todos aquellos que quieran bajar de peso, tener más energía, potenciar su sistema inmune y evitar el cáncer. Este batido también es ideal para aquellos que padecen problemas estomacales, ya que la piña facilita la digestión. Para hacerla solo necesitas 1/3 de piña pelada, el zumo de 2 naranjas, 1 cucharada de açaí y batirlos muy bien. ¡Que aproveche!

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